幸水（こうすい）は、１９５９年農林水産省が育成しました。
母は菊水（きくすい Kikusui）、父は早生幸蔵（わせこうぞう Ｗａｓｅｋｏｕｚｏ）の交配種です。
国が育成した梨品種第三号です。